VSD-45L ガス式餡練り機

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販売価格:お問い合わせください。

用途:各種煉り餡、求肥、粒餡、羊羹、クリーム類一式
ルー、ソース、シチュー、スープ等

特徴:自転と公転が同じ方向に回り、斜めから入る斜軸撹拌は手作業そのもの、斜軸による自然な撹拌で煉り餡、求肥、粒餡、羊羹等の製品を傷めずに仕上げます。
各種餡練り、様々な煮炊きに最適です。
ボリュームスイッチでの操作のため、火力の調整、攪拌速度が簡単に行えます。、製品に最適の火力、最適な攪拌ができる為、やわらかいものやこわれやすいものから固いものまで、製品に応じた製造が出来ます。