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用途:ワンランク上のカスタードクリームをうみだします。 1.よりなめらかなカスタードに仕上がります。 2.口どけよくなめらかなのに、こしがあります。 3.カスタードマシーンに相性がよく、大量生産できます。 ※従来よりひとつ上のカスタードを使用することによって、スイーツの新しい可能性が広がります。 新しい品種のさつまいもからとった、保水性の高いでん粉です。
備考:形態・1kgパック×10入・10kg入(箱) 賞味期限3年